سيد جلال مصطفوى كاشانى
309
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
فصل يازدهم شاهتره ( بقلة الملك يا سلطان سبزىها ) كليد سلامت جسم و روح و بيمهء عمر طولانى با يك رژيم بيست روزهء شاهتره ، در اول فصل بهار . مجلهء دنياى علم نفيسترين هديهء نوروزى و بهترين عيدى سال را به ملت ايران تقديم مىكند . هر سال قبل از فرارسيدن عيد نوروز و دميدن نسيم فرحبخش بهارى ، شما با خانهتكانى ، راهروها ، اتاقها و صحن حياط را از كثافات و آلودگىها پاك و كفش و لباسهاى كهنه را نو مىكنيد ، ولى غافل از اين هستيد كه در طول سال ، به علت تراكم مواد زايدى كه از مواد غذايى نيمسوخته و تنفس هواى آلوده به گرد و غبار و گازوئيل ، در بدن به وجود مىآيد ؛ همچنين هيجانات عصبى و جنگ اعصاب بر اثر مبارزات حياتى و چندين علت ديگر ، خون شما نيز كثيف و كبد ، كليه و مراكز عصبى شما آغشته به مواد سمّى شده است كه احتياج به شستوشو و تصفيه دارد . افراط در خوردن گوشت ، شيرينى و چربى در فصل زمستان و كمى مصرف سبزيجات و ميوهجات در اين فصل نيز مزيد بر علت شده و باعث گرديده است يكى از قوانين ثابت طبيعت كه رعايت تعادل در مصرف مواد غذايى گوناگون است و حفظ سلامت آدمى به آن